கேக்கில் காய்கறிகளை வைப்பது நல்ல யோசனையல்ல என்று நான் நம்புகிறேன், ஏனென்றால் கேரட், பீட் மற்றும் சுரைக்காய் ஆகியவற்றை நிராகரிக்கும் நம் குழந்தைக்கு சில வைட்டமின்களை சேர்க்கலாம். அதை எதிர்கொள்வோம், பேக்கிங் செய்வதால் அதில் அதிகம் மிச்சமில்லை, அதே சமயம் காய்கறிகள் எந்த பாஸ்தாவிற்கும் கூடுதல் சாறு தரும். இந்த விரைவான கேரட் கேக் பேஸ்ஸில், அன்னாசிப்பழத்துடன் சேர்ந்து, கேரட்டின் சுவை முற்றிலும் கவனிக்கப்படாது.
சேர்க்கப்பட்ட கிங்கர்பிரெட் மசாலா, வெற்று இலவங்கப்பட்டையை விட சற்று உற்சாகமளிக்கிறது, மேலும் கிரீம் சீஸுடன், தவிர்க்க முடியாத, கிரீமி குக்கீயைப் பெறுகிறோம்.
அடங்கும்: (20x20 செமீ வடிவத்திற்கு)
25 dkg துருவிய கேரட்
20 dkg பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வடிகட்டிய
20 dkg சர்க்கரை
1.5 dl சமையல் எண்ணெய்
3 சிறிய முட்டைகள்17 dkg மாவு
8 gr பேக்கிங் பவுடர்
2 டீஸ்பூன். கிங்கர்பிரெட் மசாலா கலவை
கிரீமுக்கு:
20 dkg அறை வெப்பநிலை இயற்கை கிரீம் சீஸ் அல்லது மஸ்கார்போன்
4-6 dkg தூள் சர்க்கரை சுவை
அரை எலுமிச்சை சாறுசிறிதளவு இலவங்கப்பட்டை
- முதல் 5 பொருட்களை (கேரட், அன்னாசி, சர்க்கரை, எண்ணெய், முட்டை) கலக்கவும்.
- மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் ஜிஞ்சர்பிரெட் மசாலா கலவையை ஒரே மாதிரியாகக் கலந்து கேரட் கலவையில் சேர்க்கவும்.
- பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக, சுமார் 175 டிகிரியில். ஊசி சோதனை முடியும் வரை 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- ஒரு கம்பி ரேக்கில் ஆறவைத்து, க்ரீம் சீஸ்/மாஸ்கார்போனை மேலே தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து பரப்பவும்.
- குக்கீயின் மேல் சிறிது இலவங்கப்பட்டை தூவி, க்யூப்ஸாக வெட்டி பரிமாறவும்.
