இந்த வெள்ளிக்கிழமை குக்கீக்கு போதுமான நேரமும் சக்தியும் தேவைப்படுகிறது, கோடையில் குக்கீக்காக நாங்கள் வருந்த மாட்டோம். இது மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் பதிலுக்கு அது அழகாக இருக்கிறது, மேலும் கடவுளுக்கு நன்றி இது சுவையாகவும் இருக்கிறது. அவுரிநெல்லிகள் கிடைக்கவில்லை என்றால், ராஸ்பெர்ரி, வத்தல், கருப்பட்டி அல்லது அவற்றின் கலவையுடன் கூட இங்கே தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒரு சிறிய கேக்கிற்கான டாப்பிங்ஸ், பெரிய கேக்கிற்கு இரட்டிப்பு:
90 கிராம் தரையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிஸ்கட்
35 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய்
100-150 கிராம் ப்ளூபெர்ரி
250 கிராம் இயற்கை கிரீம் சீஸ்
60 கிராம் சர்க்கரை
2 முட்டைகள்அரை வெண்ணிலா பீன் உள்ளே துடைக்கப்பட்டது
1. 18 செமீ விட்டம் கொண்ட கேக் டின்னை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசையாக வைத்து, அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. வெண்ணெயை உருக்கி, அரைத்த பிஸ்கட்களுடன் கலந்து, கேக் பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் அழுத்தவும். ஈரமான உள்ளங்கையால் தட்டவும்.
3. தோராயமாக கேக் அடித்தளத்தில் கழுவப்பட்ட பழத்தை பரப்பவும். பாதி.
4. முட்டை, கிரீம் சீஸ், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு துடைப்பத்துடன் கலந்து, அச்சுக்குள் ஊற்றவும் (அவுரிநெல்லிகளின் மேல்) மற்றும் தோராயமாக அடுப்பில் வைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் (அல்லது தங்க பழுப்பு வரை). தயாரானதும், ஆறவிடவும்.
5. முழுவதுமாக ஆறியதும், அச்சிலிருந்து எடுத்து, மீதியுள்ள பழங்களை மேலே குவித்து வைத்துப் பரிமாறவும்.
